アラビアータ

遅めのお昼に、パスタを作りました。

私の料理は、結構手抜き？。文明の利器を使うとばかりに、今日は味の素から出ているパスタドゥーを使ってアラビアータです。


レトルトは、ちょっと保存が効くようになんか入ってるな～と思うんですけど、簡単に出来るので、重宝しています。（レトルトの油が胃に来るのよね。）

アラビアータは辛いスパゲッティです。

たかの爪が付いていて、辛さを好みで調理するときに調節できます。半分で中辛。一本で辛口。

主人にあわせて辛口で作ってみました。あんまり辛いのは好みでないので、私は、ミニトマトを添えて食べることにしました。ソーセージは粗挽き。緑のは獅子唐です。

使う食材によって、目先も変わりそう。

今度は、晩御飯に作って、白ワインか何かアルコールが欲しいな。