はんこやのからす

水曜日に放送されました上沼恵美子のおしゃべりクッキングで

漫才師のU事工事をゲストに作っていました鶏もも肉ときのこの煮込み。

U事工事のお2人は絶賛していましたが、どうだろう？と思いつつも

ワンコインレシピということで作ってみました。



一人分がワンコイン、二人で千円で納まるかというと、鶏肉、きのこ、にんにく、パセリは納まるかな。

白ワインとバター、バージンオイルなどの調味料は家庭にあるということが必須です。

でもね、安上がりだと思います。

しかも、おいしい。

フランスパンとお料理で使った白ワイン。

ちょっとジャガイモやインゲン茹でたのとか、もしくはサラダがあったらいいかも。

なかなか価格の割りにリッチな食事になりそうです。



レシピ紹介の写真はこうです。

私のは水分が飛んじゃいましたが味は違いないと思います。

きのこ、もっと入れても良かったかも・・・と、思っちゃった。


鶏もも肉でなくても、小さめのハンバーグにしたり、豚肉にしてもおいしそうです。



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