はんこやのからす

このところ、食べ物ネタが続いています。

ちょっと太ったかも。（運動しないから）



寒い日が続きます。

寒くなると小豆を煮たくなります。

母が、おしるこを作ってくれました。


小豆は、煮るのは私でもできるんですが、味付けが難しい。

「こんなに砂糖入れるの？」と思って入れても結構甘くないんだよね。

そうして、味見をしているうちに無くなりそう（笑）。

ポイントは塩だね。

おしるこは、多めに作って、一日目はお餅で食べて

二日目は、「すいとん」の様なうどん粉のお餅（団子？）を入れます。



これをやると、ちょっとしょっぱくなって、あとドロドロになっちゃうので、

残ったらトーストにつけて食べます。

小倉トースト。

て、いうか今流行の「つけパン」？。おしるこですけど。


そういえば、いつも買うお茶を切らして、スーパーで「伊藤園」のお茶の葉を

購入しました。

飲んでびっくり。

ペットボトルのお茶とまったく同じ味。

葉っぱなら多少違って、結構美味しいかもと・・・思った。

同じということは、うそ偽りの無いということだろう。

間違いなく「伊藤園」の味だった。


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